一個三歲的小孩，偷偷的跟他爸爸說：每次回爺爺家都有一股奇怪的味道，爸爸問：什麼味道？兒子：一股跟爺爺身上一樣的味道。爸爸聽了，一時還真答不上話….。後來爸爸告訴兒子，那是爺爺這一身拼搏的氣魄阿！ 老人味真的只是老年人凝聚一生經歷及精彩嗎？老人的每一個汗孔和呼吸裡都吐納著一生痛苦和歡樂，浸透著愛與恨的洗刷，身上每一個坑，每一個凹凸，都刻畫著過去的印記。 我們都有這樣的經驗，一走進老人的屋子，就能聞到一種很重的味道。很多人或許都有這樣的感受，走近老人身邊，也總能聞到一種相似的、特殊的氣味...

愛情這杯雞尾酒，讓人在愛裡，迷醉，當愛逝去，又讓人痛苦欲死的戒斷反應，可以說愛情整得人活來又死去。愛情這個抽象的意念到底是什麼？『問世間情是何物，直叫人生死相許。』金庸筆下的李莫愁，一生為了愛而不得，從清純少女變成偏激狂傲的女魔頭，令人唏噓惋惜；也有讓人在愛情面前發下重誓，『山無陵，江水為竭。冬雷震震，夏雨雪。天地合，乃敢與君絕』；也有在心中噗通好久，只要那個人一出現，胸中小鹿不自覺亂跳，表情都不自然了，如古詩中的暗戀情節『山有木兮木有枝，心悅君兮君不知。』 在小說電影中如何驚天地泣鬼神，令男人...

為何看山看水可以讓人突然的心曠神怡？ 為何走一趟山間小路可以瞬間消除心中的沈重煩憂？解除頭痛與疲勞？ 因為林木間中所散發出的芬多精。 芬多精到底是什麼呢？芬多精這個名稱又是怎麼來的呢？ 「芬多精」一詞來自於木類植物所散發出的揮發性物質，自一九三Ｏ年以來，蘇聯及日本科學家發現，森林植物會散發一種類似酚類的揮發性物質，將它命名為「芬多精phytocid」，它可以使人在呼吸間感覺神清氣爽，身上的壓力突然卸除掉了。此外，它可以殺死空氣中的細菌，黴菌，可以增加呼吸帶氧量。對人體健康有極大益處。 芬多精ph...

精油中總有那些一用百通的功效，到底是神話，還是真有其效？ 精油的功效是真的？還是心理作用？ 很多精油愛好者及使用者，都有這個感覺，好像用了CAREIN精油之後，其他的精油，慢慢都無法接受了，連逛街經過一些販賣精油商家或專櫃，也需要掩鼻而過，怎麼會這樣呢？難道，是精油裡面有什麼會讓人上癮的物質嗎？還是，這就是我們常說的「聞過了真的精油，你就知道什麼是假精油了嗎？」還是有什麼關鍵在其中？ 而這個知道真假？指的是看標示嗎？看品牌、還是看產地呢？ 你身上自帶的檢驗精油真假的工具 答案：都不是。而是你的鼻...

到了今天嗅覺三部曲中的第三部，現在我們對於氣味的識別有了大致的概念，可是，問題又來了，就是，爲什麼，同樣的味道，有的人喜歡的不得了，有的人卻深惡痛覺呢？ 關於那些有氣味的蔬果 比如:典型的香菜，還有榴蓮、蔥，我原來只知道有人不吃香菜和榴蓮，後來發覺連蔥花的味道，也有很多人接受不了。 除了這三種味道，當然還有一些其他的味道，比如說韭菜味，蒜、香椿的味道，像香椿的味道，我個人就不是特別能接受這一類的蔬菜。 當然，除了榴蓮之外，上面這些算是菜也算是料理常用調味配料，他們其實有一個名字叫做「香辛類」蔬菜...

嗅覺的存在，其實伴隨着我們的每一次呼吸，嗅覺始終在幫助我們探測周圍的環境，就像我們用眼睛看東西，用耳朵聽聲音，鼻子呢，是我們感受氣味的第一道大門，大量氣體分子被我們用力的吸進鼻子裏，迎接他們的則是鼻腔內膜上的各式各樣的化學感受器。 講到這裏我要說一說，鼻腔內膜並不是我們把手指伸進鼻子裏就可以碰到的，這個粘粘的地方，是你平常摳鼻子的地方還再要往上，再往上，其實是一直會到達鼻腔的頂部，這個高度真的很高啊，就是差不多和眼睛齊平的位置，就是在到這個眼鏡邊上的那個地方。 所以大家不用擔心，平時摳鼻子的時候...

講到精油，我們絕對繞不開的話題就是「感官」，又是嗅覺啟動想像，視覺感受美好，聽覺讓人愉悅，觸覺給你放鬆，跟情緒有關的感受，難免就會用到很多感官，甚至五感合一的協調運作，這也是我經常在演講的話題，我記得在之前就看到過這樣一個問題，就是，「如果現在在這五種感覺當中，你必須要放棄一種感官，你會怎麼選？」 人體的五感：視、聽、嗅、味、觸 視覺和聽覺 相信大多數人首先會排除的是「視覺」和「聽覺」，因爲視覺太重要了，我們對於外部世界的感知，其實絕大多數的時候都是通過「看」去獲取的，因爲我們會需要視覺來識別物...

繼上一期跟大家談到了關於精油的氣與味，有「天食人以五氣，地食人以五味」。人被天地所養育。這些論述是包括了人在大自然界，同時受到天地四季之氣所影響，其中還包括環境與飲食中的植物，動物、食物，藥材的性與味。 中醫裡面所謂的歸經，或入什麼經，到底是怎麼來的？ 接下來要跟大家來談談歸經。歸經的說法，中國文化中行之已久，對藥材，食物都記載著，它入什麼經，而這個歸經不是單單以顏色的青、赤、黃、白、黑來分類，那麼簡單，真正要論歸經還是要看其本身的性味與作用。 食物要有來自天地之氣所生長的動、植物；而用來提取香...

提到依蘭精油就想到甄環傳，「以色侍人者，色衰而愛弛，愛弛而恩絕」向來是後宮女人的宿命。「在後宮中想要晉升，就必須猜得中皇上的心思；想要活，就要猜得中其他女人的心思。」一句話道盡了宮鬥女人心。古裝宮鬥劇永遠是不敗的題材，而所有宮鬥劇當中由甄環傳率先開啟了用「香」來爭鬥的先河，還記得甄環傳裡，那個引皇帝夜夜寵幸的「暖情香」，它到底有什麼魅力呢？ 暖情香中有了依蘭，結果大不同 在電視劇《甄嬛傳》中，安陵容（鸝妃）以依蘭香和蛇床子製成“暖情香”，引皇帝夜夜寵倖。 為自保的甄嬛知道此事發起反擊，便有了以下...