頻繁使用3C產品，加上各種情緒壓力，失眠，幾乎成了現在醫學所歸因的記憶力下降的殺手。隨著近年失智人口攀升，且有逐漸年輕化趨勢，大腦中神經細胞的受體數量也逐漸下降，該怎麼解決成了當代最急切的醫療缺口。雖然一般對於腦神經的保養的認知還停留在建議大家早睡有個充足的睡眠，勞逸結合，工作之餘適度休息、運動，提升免疫力外，並且多攝取某些抗氧化的營養素或機能性食品來輔助腦部健康、避免失智。但早在很多年前就一直有零散的臨床實驗發現「嗅覺」可能未來可供開發的喚起記憶提升腦力的關鍵，你想知道更新的科學前沿嗎？ 六個...

到了今天嗅覺三部曲中的第三部，現在我們對於氣味的識別有了大致的概念，可是，問題又來了，就是，爲什麼，同樣的味道，有的人喜歡的不得了，有的人卻深惡痛覺呢？ 關於那些有氣味的蔬果 比如:典型的香菜，還有榴蓮、蔥，我原來只知道有人不吃香菜和榴蓮，後來發覺連蔥花的味道，也有很多人接受不了。 除了這三種味道，當然還有一些其他的味道，比如說韭菜味，蒜、香椿的味道，像香椿的味道，我個人就不是特別能接受這一類的蔬菜。 當然，除了榴蓮之外，上面這些算是菜也算是料理常用調味配料，他們其實有一個名字叫做「香辛類」蔬菜...

嗅覺的存在，其實伴隨着我們的每一次呼吸，嗅覺始終在幫助我們探測周圍的環境，就像我們用眼睛看東西，用耳朵聽聲音，鼻子呢，是我們感受氣味的第一道大門，大量氣體分子被我們用力的吸進鼻子裏，迎接他們的則是鼻腔內膜上的各式各樣的化學感受器。 講到這裏我要說一說，鼻腔內膜並不是我們把手指伸進鼻子裏就可以碰到的，這個粘粘的地方，是你平常摳鼻子的地方還再要往上，再往上，其實是一直會到達鼻腔的頂部，這個高度真的很高啊，就是差不多和眼睛齊平的位置，就是在到這個眼鏡邊上的那個地方。 所以大家不用擔心，平時摳鼻子的時候...

講到精油，我們絕對繞不開的話題就是「感官」，又是嗅覺啟動想像，視覺感受美好，聽覺讓人愉悅，觸覺給你放鬆，跟情緒有關的感受，難免就會用到很多感官，甚至五感合一的協調運作，這也是我經常在演講的話題，我記得在之前就看到過這樣一個問題，就是，「如果現在在這五種感覺當中，你必須要放棄一種感官，你會怎麼選？」 人體的五感：視、聽、嗅、味、觸 視覺和聽覺 相信大多數人首先會排除的是「視覺」和「聽覺」，因爲視覺太重要了，我們對於外部世界的感知，其實絕大多數的時候都是通過「看」去獲取的，因爲我們會需要視覺來識別物...

去年在忙碌中為DK出版的一本＂精油芳療指南＂寫推薦序，因為過去跟DK的書籍多有淵源，曾經也為一本『安全藥草』寫過導讀，因此對於DK的製作用心印象深刻，這次又受邀為一本精油應用的工具書寫推薦，與我多年鑽研精油與應用及療效方面有些心得….. 我在推薦此書的同時也寫了一些目前你所不知道的＂精油＂上游生產及市場認知上相當重要的環節….. 以下我去除了多餘的場面話，截取推薦序中幾個重點，給喜歡精油，熱愛芳療的朋友們參考！如下： 植物的進化繁衍與技術的提升，讓現在的精油與古代的香料大...