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食慾在哪裡能量就在哪裡，你所吃的食物洩漏你的情緒與能量狀態
有沒有發現，有些時候你特別想吃某一種味道？不是因為肚子餓，而是心裡「需要」那種感覺——可能是酸得讓人清醒、苦得令人沉靜、甜得帶來安慰、辣得激發行動力，或鹹得引你回歸深層力量。 在中醫看來，這不是偶然的渴望，而是一種能量的呼喚。《黃帝內經·素問》說：「五味入口，各有所走，各有所病。」意思是：酸、苦、甘、辛、鹹五味進入身體後，會走向特定的臟腑，調節特定的功能，也反映特定的心理狀態。從中醫五行的角度來看，一個人長期偏愛某種味道，往往正反映出體內某種能量的盛衰。我們透過飲食，本能地試圖恢復內在的平衡。你...
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味道真的能夠改變記憶嗎？美加州大學的實驗告訴你
頻繁使用3C產品，加上各種情緒壓力，失眠，幾乎成了現在醫學所歸因的記憶力下降的殺手。隨著近年失智人口攀升，且有逐漸年輕化趨勢，大腦中神經細胞的受體數量也逐漸下降，該怎麼解決成了當代最急切的醫療缺口。雖然一般對於腦神經的保養的認知還停留在建議大家早睡有個充足的睡眠，勞逸結合，工作之餘適度休息、運動，提升免疫力外，並且多攝取某些抗氧化的營養素或機能性食品來輔助腦部健康、避免失智。但早在很多年前就一直有零散的臨床實驗發現「嗅覺」可能未來可供開發的喚起記憶提升腦力的關鍵，你想知道更新的科學前沿嗎？ 六個...
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大腦的氣味博物館，一秒千里帶你穿越時光隧道
最深刻的記憶其實更像是一種味道，摻雜在人生的不同階段，不同的時空際遇裡。像你吹過的風，走過的土地，都有著特殊的味道。隨著年齡增長，每個人腦中都有一座自己的氣味博物館，每一種味道背後，都可能珍藏著一個故人，一段舊時光，一份關於城市的記憶，或是一種只有自己才能體會的情緒。 它們無處不在，卻又無處可尋。作為一種最複雜，最微妙，最不可名狀的存在，氣味時常被我們忽視，卻也有讓人瘋狂的魔力。在很多文學和電影作品中，對氣味的膜拜與痴迷總是聊不完的話題。 每個人腦中都有個氣味博物館 華茲華斯說：「感情和氣味是這...
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你以為是鼻子在聞香，其實聞香的是大腦
小伶問：為什麼我很喜歡的味道，對老公卻如同糞坑一樣避之唯恐不及呢？ 我說：的確，聽個音樂，大致都可以分出，搖滾是震撼興奮的，爵士樂是放鬆慵懶的，看個美女，大家普遍都覺得林志玲是美女的代表，Hello kitty是可愛的，小貓小狗是萌萌的，視覺美起碼相似的審美觀，不會差距太大，但人與人之間的對於味道和嗅覺，為什麼感受就差這麼大呢？ 人與人的嗅覺差異，是怎麼來的？ 你和我聞到的感知差別為什麼這麼大，嗅覺差異到底怎麼來的？ 其實，嗅覺差異不在你的鼻子，差別在你的「大腦」。 因為所有的氣味，第一時間傳到...
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鼻尖上的一抹香
我問：說說什麼是你喜歡的味道？ 學生說：香的味道 我說：香的味道有很多種～是花香、滷肉香，還是美女身上的香氣？ 下面學生七嘴八舌， 說櫻花的香氣……（櫻花有香氣嗎？） 有人說 ….該不會是櫻花下面走著一個擦著濃郁香水的美女吧！ 接著，有人說「鞭炮的味道.」….. 「被太陽曬過的衣服的味道」…. 「少男身上的汗水味」…. 可見得，仔細去深挖，那些生活中讓你感覺美好的味道， 你會發現不是單純的香與不香，而更多的是藏著記憶的味道。...
