fbpx
植物活性與中西醫學研究

大腦的氣味博物館,一秒千里帶你穿越時光隧道

最深刻的記憶其實更像是一種味道,摻雜在人生的不同階段,不同的時空際遇裡。像你吹過的風,走過的土地,都有著特殊的味道。隨著年齡增長,每個人腦中都有一座自己的氣味博物館,每一種味道背後,都可能珍藏著一個故人,一段舊時光,一份關於城市的記憶,或是一種只有自己才能體會的情緒。

它們無處不在,卻又無處可尋。作為一種最複雜,最微妙,最不可名狀的存在,氣味時常被我們忽視,卻也有讓人瘋狂的魔力。在很多文學和電影作品中,對氣味的膜拜與痴迷總是聊不完的話題。

每個人腦中都有個氣味博物館

華茲華斯說:「感情和氣味是這麼一種東西;它們猶如光之於太陽,音樂之於風」我們不會無緣無故回憶起某段記憶,回憶總是需要引子,而味道可以說是回憶的引子之一。

爸爸的舊皮箱,泛黃的相簿,媽媽的梳妝台,我閉著眼睛都可以猜出是什麼,娘家書房裡有我國中珍藏一整套金庸小說全集,現在在翻起來那不只是泛黃的紙頁與劃過的重點,還是扉頁間特有的舊書霉味。那味道就彷彿把我帶到國中時期躲在棉被裡用手電筒看金庸的日子。

65271-20210827210538_81 大腦的氣味博物館,一秒千里帶你穿越時光隧道既然味道可以使我們想起一段往事,那麼精油的香氣,是否也可以幫助我們增強記憶力呢?
淳萃講精油的S女士就提到了這樣的一個問題:「為何精油可以幫助記憶?那些精油可以幫助記憶力?又該怎麼用?」

為何精油可以幫助記憶?又該怎麼用?

我答:「幫助記憶」這個課題可以說是現代的顯學,現在人因為生活壓力大,憂鬱,焦慮,失眠,這些負面的情緒及生活節奏,都在耗弱我們的腦細胞,所以經常失眠的人,一定容易抑鬱,抑鬱久了就會影響記憶力,腦活動力。近年來許多教我們強化記憶,幫助腦部活化的信息相當多,都教我們每天走一段陌生的路,吃沒吃過的食物,聽不同的音樂,聞一些天然的你沒聞過的香味。

為什麼呢?因為大腦可以靠感官的刺激來活化,所有的視,聽嗅味觸,都可以刺激到大腦的神經突觸。加上我們的感官刺激都是與記憶相連結的,每一個畫面,影像,每一首歌一段音樂,每一個香氣都與當下的情景相連接的。

如同你聞到桂花香,腦中浮現童年時老家,那時每天放學時走過家門口矮牆外盛開的桂花。香氣本來就帶有記憶,不同的香味刺激會帶來新的刺激,可以促動大腦的神經傳導變得活躍。

a0c6a-20210805184845_81 大腦的氣味博物館,一秒千里帶你穿越時光隧道所以最早以前歐洲地區腦科學家用香草植物來試驗,目前做過的試驗如:嗆味比較重的,活性比較強,也就活潑的刺激性相對也會比較大,短期記憶腦細胞的活動力增加。

如果是要喚起記憶,就不一定了,遠期記憶可能可以用過去經驗相關的記憶。你現在也可以在你生活中埋下一些香味,讓他在你大腦中形成一種制約,例如:你獲得了某項人生難得的殊榮,這時就不要讓精采默默的走過,而是選擇一樣你當下喜歡的香氣例如:你應用茉莉充滿在你身上週遭環境中,不斷的重複,下次你在面臨人生低潮的時候,忘了你成有過的輝煌,你就可以用茉莉來喚起你的自信,激發向上鬥志。生活中的各種突出的表現時,你都可以將味道植入,生活中有味道,也可以做個有記憶的人。

一部以氣味為主角的電影”香水”

和氣味有關的電影中,印象最深的就是《香水》。男主角格雷諾耶,一個巴黎底層最不起眼的小人物,卻有著能分辨世間萬物氣息,並能將它們一一記住的奇特天賦。當他有一天突然發現,自己人生的使命就是將最迷人的香氣永遠保存下來之後,便開始了一場用12個年輕少女的體香去煉製香水的謀殺。

而一切的開始,是因為他路遇的一個姑娘,身上有一種讓他無法忘記的氣息。

f13b4-20210827211236_70 大腦的氣味博物館,一秒千里帶你穿越時光隧道
有人說,忘記一個人的味道比忘記那個人更難,就像時隔多年,你可能早就想不起初中暗戀的男孩子長什麼樣,但只要再一次聞到他校服上那個讓人蜜汁心動的洗衣粉味,就能瞬間淪陷在回憶裡。

氣味圖書館

在成都,有一家頗具規模的“氣味圖書館”,只要打開一本“氣味之書”,立即就循著味道帶你回到曾經那美好的記憶。

這些氣味被封存在一瓶瓶30毫升的透明瓶中,一個個名字顯得稀奇古怪:暴風雨、洗衣房、寶貝爽身粉、青草、爆米花、蠟筆,甚至蚯蚓。

‘暴風雨’的氣味感覺就是暴風雨過後泥土的清新氣味、‘洗衣房’的味道就是乾淨明爽的洗衣間之味……其中最受歡迎的就是‘暴風雨’的味道。”

圖書館人員解釋道,“我們所收藏的‘氣味’完全取材於日常生活,比如泥土、風雨、花朵、蔬菜、水果、飲料、糖果零食等等,以全新的方式複製自然‘原味’,將之密封保存,完全記錄和保存屬於過往生活細節的熟悉味道。而這些來自生活細節的個人化的味道可以把你帶離當下的環境,進入個人化的回憶空間裡去”。

這些獨特氣味的創意和製作來自兩位美國,他們在紐約擁有一座收集了800多種香味的個性氣味記憶庫,以藉此串連氣味與回憶。

延伸閱讀:

神奇的嗅覺,體驗聞香的過程(中)

為何老人身上總有一股味道?人老了,真的會有老人味嗎?

植物中的香是怎麼來的?芬多精及香味物質如何防腐抗氧化?

 

 

 

%d 位部落客按了讚: