大腦的氣味博物館，一秒千里帶你穿越時光隧道
最深刻的記憶其實更像是一種味道，摻雜在人生的不同階段，不同的時空際遇裡。像你吹過的風，走過的土地，都有著特殊的味道。隨著年齡增長，每個人腦中都有一座自己的氣味博物館，每一種味道背後，都可能珍藏著一個故人，一段舊時光，一份關於城市的記憶，或是一種只有自己才能體會的情緒。
它們無處不在，卻又無處可尋。作為一種最複雜，最微妙，最不可名狀的存在，氣味時常被我們忽視，卻也有讓人瘋狂的魔力。在很多文學和電影作品中，對氣味的膜拜與痴迷總是聊不完的話題。
每個人腦中都有個氣味博物館
華茲華斯說：「感情和氣味是這麼一種東西；它們猶如光之於太陽，音樂之於風」我們不會無緣無故回憶起某段記憶，回憶總是需要引子，而味道可以說是回憶的引子之一。
爸爸的舊皮箱，泛黃的相簿，媽媽的梳妝台，我閉著眼睛都可以猜出是什麼，娘家書房裡有我國中珍藏一整套金庸小說全集，現在在翻起來那不只是泛黃的紙頁與劃過的重點，還是扉頁間特有的舊書霉味。那味道就彷彿把我帶到國中時期躲在棉被裡用手電筒看金庸的日子。
既然味道可以使我們想起一段往事，那麼精油的香氣，是否也可以幫助我們增強記憶力呢？
淳萃講精油的S女士就提到了這樣的一個問題：「為何精油可以幫助記憶？那些精油可以幫助記憶力？又該怎麼用？」
為何精油可以幫助記憶？又該怎麼用？
我答：「幫助記憶」這個課題可以說是現代的顯學，現在人因為生活壓力大，憂鬱，焦慮，失眠，這些負面的情緒及生活節奏，都在耗弱我們的腦細胞，所以經常失眠的人，一定容易抑鬱，抑鬱久了就會影響記憶力，腦活動力。近年來許多教我們強化記憶，幫助腦部活化的信息相當多，都教我們每天走一段陌生的路，吃沒吃過的食物，聽不同的音樂，聞一些天然的你沒聞過的香味。
為什麼呢？因為大腦可以靠感官的刺激來活化，所有的視，聽嗅味觸，都可以刺激到大腦的神經突觸。加上我們的感官刺激都是與記憶相連結的，每一個畫面，影像，每一首歌一段音樂，每一個香氣都與當下的情景相連接的。
如同你聞到桂花香，腦中浮現童年時老家，那時每天放學時走過家門口矮牆外盛開的桂花。香氣本來就帶有記憶，不同的香味刺激會帶來新的刺激，可以促動大腦的神經傳導變得活躍。
所以最早以前歐洲地區腦科學家用香草植物來試驗，目前做過的試驗如：嗆味比較重的，活性比較強，也就活潑的刺激性相對也會比較大，短期記憶腦細胞的活動力增加。
如果是要喚起記憶，就不一定了，遠期記憶可能可以用過去經驗相關的記憶。你現在也可以在你生活中埋下一些香味，讓他在你大腦中形成一種制約，例如：你獲得了某項人生難得的殊榮，這時就不要讓精采默默的走過，而是選擇一樣你當下喜歡的香氣例如：你應用茉莉充滿在你身上週遭環境中，不斷的重複，下次你在面臨人生低潮的時候，忘了你成有過的輝煌，你就可以用茉莉來喚起你的自信，激發向上鬥志。生活中的各種突出的表現時，你都可以將味道植入，生活中有味道，也可以做個有記憶的人。
一部以氣味為主角的電影”香水”
和氣味有關的電影中，印象最深的就是《香水》。男主角格雷諾耶，一個巴黎底層最不起眼的小人物，卻有著能分辨世間萬物氣息，並能將它們一一記住的奇特天賦。當他有一天突然發現，自己人生的使命就是將最迷人的香氣永遠保存下來之後，便開始了一場用12個年輕少女的體香去煉製香水的謀殺。
而一切的開始，是因為他路遇的一個姑娘，身上有一種讓他無法忘記的氣息。
有人說，忘記一個人的味道比忘記那個人更難，就像時隔多年，你可能早就想不起初中暗戀的男孩子長什麼樣，但只要再一次聞到他校服上那個讓人蜜汁心動的洗衣粉味，就能瞬間淪陷在回憶裡。
氣味圖書館
在成都，有一家頗具規模的“氣味圖書館”，只要打開一本“氣味之書”，立即就循著味道帶你回到曾經那美好的記憶。
這些氣味被封存在一瓶瓶30毫升的透明瓶中，一個個名字顯得稀奇古怪：暴風雨、洗衣房、寶貝爽身粉、青草、爆米花、蠟筆，甚至蚯蚓。
‘暴風雨’的氣味感覺就是暴風雨過後泥土的清新氣味、‘洗衣房’的味道就是乾淨明爽的洗衣間之味……其中最受歡迎的就是‘暴風雨’的味道。”
圖書館人員解釋道，“我們所收藏的‘氣味’完全取材於日常生活，比如泥土、風雨、花朵、蔬菜、水果、飲料、糖果零食等等，以全新的方式複製自然‘原味’，將之密封保存，完全記錄和保存屬於過往生活細節的熟悉味道。而這些來自生活細節的個人化的味道可以把你帶離當下的環境，進入個人化的回憶空間裡去”。
這些獨特氣味的創意和製作來自兩位美國，他們在紐約擁有一座收集了800多種香味的個性氣味記憶庫，以藉此串連氣味與回憶。
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