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聞香改變大腦：氣味如何“操控”快樂激素，提升記憶與情緒？
嗅覺是人類五種基本感官之一，嗅神經更列為第一對腦神經，為12 對腦神經之首。 嗅覺對於動物非常重要，除了尋找食物、嗅出天敵的氣味趕緊逃避，嗅出費洛蒙找到氣味相投的異性。那，我們是怎麼聞到味道的？ 首先，你必須要有個通暢的鼻通道，讓氣味分子能夠到達周邊的嗅區。 嗅覺的處理過程 當空氣中的氣味分子與鼻腔內的嗅覺受體結合那一剎那，就會轉換成電信號，而嗅神經會將電信號傳送至嗅球，進行初步處理（如過濾背景氣味、增強重要信號）。然後再將處理後的資訊傳遞至嗅上皮層，最終形成我們對氣味的識別與記憶。 氣味分子→...
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睡不好，記憶力減退，三招中醫芳療喚起你的思維效率
自從手機進入4G時代，我們的生活也改變了，所有的視聽娛樂、購物、教育、交友、出門都成了分分鐘的指上功夫。一上車用Google map，輸入地址導航就指引你走，再也不用記路線；出門購物手機支付，所有不懂的、忘記的都上搜尋引擎查詢就行了，你再也不需要記憶任何東西了，一機在手，如同大腦擴充的體外裝置，手機跟我們是越來越形影不離了，連帶著生活節奏、作息，生物時鐘也備受影響。 起碼現在要12點以前入睡，幾乎不可能，睡覺拖延症越來越嚴重，越來越晚睡了，而這個晚睡並不因為事情多，也不是煩惱多的睡不著，而真的是...
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大腦的氣味博物館，一秒千里帶你穿越時光隧道
最深刻的記憶其實更像是一種味道，摻雜在人生的不同階段，不同的時空際遇裡。像你吹過的風，走過的土地，都有著特殊的味道。隨著年齡增長，每個人腦中都有一座自己的氣味博物館，每一種味道背後，都可能珍藏著一個故人，一段舊時光，一份關於城市的記憶，或是一種只有自己才能體會的情緒。 它們無處不在，卻又無處可尋。作為一種最複雜，最微妙，最不可名狀的存在，氣味時常被我們忽視，卻也有讓人瘋狂的魔力。在很多文學和電影作品中，對氣味的膜拜與痴迷總是聊不完的話題。 每個人腦中都有個氣味博物館 華茲華斯說：「感情和氣味是這...
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嗅覺中那些好聞與不好聞的兩極分化路線（下）
到了今天嗅覺三部曲中的第三部，現在我們對於氣味的識別有了大致的概念，可是，問題又來了，就是，爲什麼，同樣的味道，有的人喜歡的不得了，有的人卻深惡痛覺呢？ 關於那些有氣味的蔬果 比如:典型的香菜，還有榴蓮、蔥，我原來只知道有人不吃香菜和榴蓮，後來發覺連蔥花的味道，也有很多人接受不了。 除了這三種味道，當然還有一些其他的味道，比如說韭菜味，蒜、香椿的味道，像香椿的味道，我個人就不是特別能接受這一類的蔬菜。 當然，除了榴蓮之外，上面這些算是菜也算是料理常用調味配料，他們其實有一個名字叫做「香辛類」蔬菜...
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神奇的嗅覺，體驗聞香的過程（中）
嗅覺的存在，其實伴隨着我們的每一次呼吸，嗅覺始終在幫助我們探測周圍的環境，就像我們用眼睛看東西，用耳朵聽聲音，鼻子呢，是我們感受氣味的第一道大門，大量氣體分子被我們用力的吸進鼻子裏，迎接他們的則是鼻腔內膜上的各式各樣的化學感受器。 講到這裏我要說一說，鼻腔內膜並不是我們把手指伸進鼻子裏就可以碰到的，這個粘粘的地方，是你平常摳鼻子的地方還再要往上，再往上，其實是一直會到達鼻腔的頂部，這個高度真的很高啊，就是差不多和眼睛齊平的位置，就是在到這個眼鏡邊上的那個地方。 所以大家不用擔心，平時摳鼻子的時候...
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精油的天地之氣與性味歸經（上）
在【黃帝內經】第一章開篇「上古天真論」就講到了，中國文化是一個圓滿的文化。我們對於事物的標準一定是求全的為好。喝水要喝有生機的水，吃的食物要有來自天地之氣所生長的動植物，而用來提取香味的植物，依據生長時間，土壤，有不同的性質，不同的產地，不同的製作工藝會產生全與偏的問題。 最近好多讀者在閱讀我的「精油經絡學」和「中醫芳療應用全書」時，認真的畫了重點，一個字一個字的摘句考證並做了筆記，也提出了不少對於現在中醫芳療書籍的說法不一的問題，我除了佩服我的讀者們的用功外，也非常感謝大家的認同與認真。有心人...
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你以為是鼻子在聞香，其實聞香的是大腦
小伶問：為什麼我很喜歡的味道，對老公卻如同糞坑一樣避之唯恐不及呢？ 我說：的確，聽個音樂，大致都可以分出，搖滾是震撼興奮的，爵士樂是放鬆慵懶的，看個美女，大家普遍都覺得林志玲是美女的代表，Hello kitty是可愛的，小貓小狗是萌萌的，視覺美起碼相似的審美觀，不會差距太大，但人與人之間的對於味道和嗅覺，為什麼感受就差這麼大呢？ 人與人的嗅覺差異，是怎麼來的？ 你和我聞到的感知差別為什麼這麼大，嗅覺差異到底怎麼來的？ 其實，嗅覺差異不在你的鼻子，差別在你的「大腦」。 因為所有的氣味，第一時間傳到...
