你有沒有想過，為什麼有些人怎麼吃都沒事？ 你一定遇過這種人，同樣吃一碗麵、一塊蛋糕、一杯珍珠奶茶，他血糖沒事，你卻飯後想睡、兩小時就餓、腰圍還一直變大。你以為是體質、是運氣、是基因。但真相可能藏在一個你從來沒注意過的器官：胰腺。 能升血糖的激素有好幾種，能降的只有一種 你的身體很聰明。當血糖太低，它有好幾種激素可以把血糖拉上來——腎上腺素、皮質醇、升糖素，一套備援系統。 但當血糖太高，能把它降下來的激素，有且只有一種。那就是胰島素，而胰島素，只有胰腺裡的 β 細胞能製造。 這意味著什麼？意味著你...