服用中藥時要注意的九大忌口

服用中藥時為何會需要忌口？在服用中藥期間必須注意藥物與食物、藥物與藥物發生反應，而帶來對病人的危害，或減低藥物功效並發生副作用，研究這個問題的道理，叫做服藥時的忌口。

一般最常聽到的是，服中藥時要忌生冷及不要吃難消化的豆類食物，以免增加病人的腸胃負擔；此外，不要喝茶，吃蘿蔔。不然能降低藥物溫補脾胃的效能。此外還有哪些服用中藥的禁忌？

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服用中藥的九大禁忌

禁加糖調味

相信大家都聽過“良藥苦口”這句話，這是因為許多中藥湯劑的味道都非常苦澀難以下嚥，為了使中藥能夠更好的吞服，有很多人會在要湯中加糖來中和中藥的味道，或是搭配甜食一起吃，但是，這種性味卻可能導致藥效的改變，對藥物的吸收，從而影響到患者身體的康復。

禁濃茶

很多人都聽說服用中藥時不能喝濃茶，但你知道這是為什麼嗎？事實上，大多數中藥都是通過煎製成方劑並口服吸收的，而茶葉裡含有鞣酸，濃茶葉裡含鞣酸更多，如果用茶葉茶水服藥，鞣酸就會和藥物中的蛋白質、生物鹼或重金屬等起化學作用而發生沉澱，影響藥物療效，甚至失效。如貧血病人常服鐵劑，茶葉中的鞣酸遇到鐵，便生成沉澱物“鞣酸鐵”，使藥物失去療效並刺激胃腸道引起不適。

此外，茶葉中含有的咖啡鹼、茶鹼等成分，具有強心、利尿、刺激胃酸分泌及興奮高級神經中樞等作用，所以吃鎮靜、催眠藥物的前後都不宜喝茶，更不能用茶葉茶水送服這些藥物。但是濃茶雖有不利於人體對藥物吸收的一面，然而，它本身也是一味很好的中藥，能發汗解表，其所含的鞣酸能破壞細菌的蛋白質，也有抗菌止瀉的效果。

禁油膩

在中醫理論當中，各種油膩類的食物會在一定程度上影響經絡的運行以及胃腸道的調節，當人們服用中藥的時候，油膩食品的攝入將會在一定程度上降低藥效。因此，人們需要在服用中藥的同時避免吃過多的肥肉與油炸食品。

禁生冷

生冷類型的食物也是服用中藥過程當觀眾的禁忌之一，包含冷飲。冷凍食品、生冷蔬菜和霜淇淋、冰凍飲料或者未經加工的生肉等，這些生冷食物將會對身體造成相對較大的刺激，不利於患者病情的康復。

禁辛辣

這裡的“辛辣”指的是辣椒、大蒜、從等辛辣刺激性食物，在中醫理論當中，這些食物被認為具有溫熱的性質。一旦講這些食物與中藥同時服用，就很可能會導致患者的胃部受到嚴重刺激，進而損傷患者的津液與元氣，影響患者疾病的康復。

辣的食物性熱。在中醫辨證為“熱證”的病人(如便秘、尿少、口乾、唇燥、咽喉紅痛、鼻衄、舌乾紅苔剝等症狀)服辣的食物會增加熱現象而抵銷清熱涼血藥(如石膏、銀花、連翹、山梔、生地、丹皮等)及滋陰藥(如石斛、沙參、麥冬、知母、玄參等)的作用。

禁酸味

在人們服用中藥的過程當中，各種酸味的食物也是需要注意的禁忌之一，對於患者而言，過酸的食物會導致腸胃收到刺激，進而導致胃酸過多的分泌，從而對中藥的藥性造成嚴重的影響。因此，患者需要避免將酸味的食物與中藥同時服用。特別是對於服解表、透疹藥，宜少生冷及酸味食物。因冷物、酸味均有收斂作用，能影響藥誤解表透疹功效。