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植物活性研究

皮膚的真相,看懂了,你就瞭解為何皮膚要窮養

相信很多人對皮膚的認識都是從買第一瓶皮膚保養品開始的。從專櫃小姐細心的介紹,從你那沒被污染過的青春面龐開始了,知道要細心呵護,從保濕,防曬,控油,美白…..一應俱全,你深信不疑的認為皮膚需要的保養,做足了,才能有今天的皮膚,所以每天洗完臉後的層層塗抹已經變成了公式,洗臉後如果沒有任何塗抹,你就渾身不自在了。

如果你也這樣認為,那我今天就要帶你用科學的眼光認識皮膚,看看從皮膚的生理功能觀點,來看我們每天的保養,到底是在愛它,還是害它?

首先,我們的皮膚是人體最大的器官,所有的內臟,骨骼和血液都包裹其中,可以說是生命的容器。其次,皮膚上分佈著數不清的神經元,就是感受器,為我們測量外界的溫度,排除多餘的水分,阻擋外界有害物質的入侵,是我們天生的保護膜。而我們的皮膚是那麼敏感,指尖上每平方釐米的皮膚就有2500個感受器,可以輕鬆判斷接觸物是柔軟還是堅硬,是冰冷還是滾燙,從而保護我們的身體不受傷害。

如果把人體想像成一座行走的城池,那麼皮膚就是我們第一道堅固的城牆,但它不只是一層保護牆那麼簡單。它的每一塊磚,都連接著我們的大腦和器官,接受內部的指令傳遞來自外界的訊息,皮膚上的蛛絲馬跡都能顯露出身心內在的問題。有人會說:我的心臟很好,從來沒有出現過問題,但卻很少會說,”我的皮膚從來沒出過問題。”

一本名為「皮膚的秘密」,作者耶爾阿德勒是德國著名皮膚專家,以下我們跟著這本書,從防曬、祛斑,到膳食營養等方面,帶你深入瞭解皮膚的秘密,只有搞懂了皮膚的運作機制,才能合理科學的維護它,也為我們日常皮膚護理提供了許多實用的建議。

揭開皮膚的三層秘密

我們可以把皮膚想像成一個三層的地下車庫,每一層都有著獨特的功能和表現。現在我們帶著顯微鏡進入車庫的第一層表皮。

表皮就是我們可以看見和觸摸的皮膚層。1mm厚在有的地方,比如腳底下表皮可以增厚到2mm,相當於你手背皮的20倍後還要多。這都是為了更好的保護我們。

表皮就像鍍了一層酸性的膜,保護我們不受有毒物質,過敏源和各種病原體的侵擾,同時還像手機的防滑鍍層一樣幫我們對抗外界的衝擊與碰撞。如果我們把表皮放大了看,會發現上面遍佈著細小的紋路,這些紋路組成各種菱形梯形和其他形狀的網格。

就像從空中俯視一片由稻田地草場組成的農田。所以皮膚專家將這種特殊的皮紋案叫做皮也。當我們湊近了看,會發現皮也並不是坐落于平原上,而是位於丘陵起伏的地段。我們的毛髮嵌在了山溝裡,汗腺在山脊上分泌皮脂的毛孔則是一個個小火山口,在面部的皮膚上最為顯眼。

另外,我們都知道,每個人都擁有獨一無二的指紋,這就是我們手掌和腳掌上獨特的棘狀皮膚。這些分佈在手掌上的細小勾紋,就像剛剛離好的耕地。為什麼表皮要大費周折地賦予手腳不同的皮膚類型呢?答案很簡單,因為棘狀皮比一般的皮也更適合奔跑,觸摸和抓握,就像為我們的生存量身定制了一樣。而且手腳的棘狀皮膚上沒有毛髮,也沒有皮脂腺。

意思就是不會出油,卻有更多的汗腺,所以我們才會有汗,手和腳雖然出太多汗會臭臭的,但是你知道嗎?這其實也是我們進化的優勢之一。當我們還是原始人的時候,如果不知道從哪裡躥出來一頭熊,濕潤的腳掌會更利於我們逃跑,而需要爬樹的時候,汗手也能更好地黏附樹幹,幫助我們更快地爬上去。所以,皮膚也是我們的進化優勢之一。

表皮的四層細胞形成了我們的城牆

前面我們說到,皮膚就像我們身體的城牆,而表皮上的皮膚保護屏障就是我們忠實的守城軍隊。而每個表皮細胞都由四層細胞組成。從下到上分別是細胞基底層,幾層顆粒層和角質層。

而每四個星期,最下面的基底細胞都會逐漸向上推移,變形成為最頂層的角質層細胞,形成保護我們的屏障,再變成皮屑,從我們的皮膚脫落,完成表皮細胞的生命之旅。所以說,每四個星期,我們的表皮細胞都在更新換代,世世代代扮演著守護城牆的工作。

說起來你可能不信,但我們隨時隨地都在掉落過期的角質細胞,也就是皮屑。我們每分鐘都要脫落大約四萬片皮膚碎屑,你看人類真是廢物製造專家啊。但好在大部分皮屑是肉眼看不見的,不然,還真的有點恐怖。不過,如果你看得見自己的皮屑,那可就要警惕了。

你可能患有輕微的皮炎或濕疹一類的問題,因為當我們的皮膚守衛軍遇見外敵入侵,比如過敏源刺激物或病原菌這樣的人就會加速新陳代謝,同時出現更多犧牲者,也就是大量皮屑脫落。

如果你有這樣的症狀,就要趕快去看醫生了。另外,我們的皮膚還有一層酸性保護膜,由角質細胞廢料,皮脂,汗水這樣新陳代謝的產物組成。

而汗水中的乳酸,還可以達到很多護膚品宣稱的輕度換膚的效果。這些酸性物質不僅為我們的皮膚凝結水分,而且還供養著皮膚上的微生物。

我們都知道腸道內有很多有益的菌群。這對我們的免疫力非常有好處,皮膚也是一樣的,每平方釐米的皮膚上都棲居著上百萬個微生物,它們會生產抵禦入侵者的武器,發揮抗生作用。有的還對我們的免疫系統有增強作用,而皮膚表面的弱酸環境,就是它們完美的生存基地。

鹼性肥皂與清潔沐浴露是皮膚的殺手

我們現在可以回想一下,我們每天是否都會洗澡,洗澡的時候是否會用鹼性的香皂或肥皂細細地把全身擦個遍,甚至還會用磨砂膏去一遍角質。作者告訴我們,這簡直就是一場災難。我們的表皮好不容易建立起來的角質保護屏障和酸性保護膜就這樣被我們一抹而盡了。

你知道嗎,傳統的鹼性清潔皂會將破壞我們皮膚的酸性ph值,而這需要2-6小時的艱難維修,我們的皮膚才能將ph值扳回來。而在這一段沒有守衛的時間裡,不健康的細菌,真菌和病毒都能夠輕易的入侵皮膚,所以就算是為了你可憐的皮膚守衛菌,請少用磨砂膏和香皂清潔皮膚,特別是臉部角質層非常脆弱,不要再頻繁去角質和皮脂了。

過度使用香皂是造成濃重體味的主因

皮膚的角質細胞會自動脫落更新,所以健康的皮膚並不需要額外的去角質,去角質的動作反而會引發破壞皮膚保護屏障的風險。而且耶爾阿德勒提到人體皮膚的褶皺部位,很容易藏汙納垢,特別是肥胖人士的腹部,背部褶皺比一般人更深。加上出汗量大,如果使用性的香皂或肥皂清洗皮膚褶皺,將會導致大量的細菌滋生,刺激氣味腺。從而帶來一種難聞的體味。

所以說,過度使用香皂反而會發臭,應儘量使用弱酸性沐浴產品,而且沐浴露也最使用無味不起泡沫,不添加色素的那種。而對於肥胖人群,可以用溫和的按摩油塗抹褶皺部位,精油按摩油本身的抑菌效果,可以對抗褶皺中藏起來的真菌。除此之外,其他部位的皮用溫水沖洗就足夠了。耶爾阿德勒強調,汗液、灰塵和脫落的角質都是可以水解的,並不需要大費周章的清潔。

現在我們繼續往下走,來到皮膚的地下二層真皮,真皮比表皮厚很多,大約有mm厚,裡面佈滿了結締組織賦予皮彈性和抗拉強度。結締組織中有兩種重要的纖維,一種是我們常聽到的膠原蛋白纖維,而另一種是彈性纖維。這兩種纖維交織在一起,讓我們的皮膚緊致且富有彈性。隨著時間的推移,這兩種纖維會自然流失,一方面是自然老化的緣故,而另一方面也是外界環境因素所導致的。

耶爾阿德勒告訴我們,日曬、抽煙、壓力、睡眠不足、營養不良、缺乏運動等都會加速彈性纖維的流失。相信你也有這樣的經歷,在熬了夜之後,發現皮膚沒有光澤,鬆鬆垮垮的,甚至還冒出了細紋,這就是纖維加速流失的結果。所以保持規律的作息習慣對我們的皮膚至關重要。

真皮層會反應大腦的情感訊息

另外,真皮層也是我們大腦的前哨兵。為什麼這麼說呢?因為會讓我們感到疼痛、壓力、觸感等一系列的神經纖維都位於地下二層的真皮層。耶爾阿德勒告訴我們,當遇見具有危險性的疼痛,神經纖維會閃電般地將資訊傳送給中樞神經系統。這就是為什麼我們不小心觸碰到燙水會條件反射的縮手,而對於不是很緊急的情況,比如觸摸,按壓等神經系統,則會不緊不慢地傳輸信號給大腦。

皮膚也有第六感:

這也就像是我們看到來電的異性,會臉紅心跳;看到有緣人皮膚也會反應你的感覺訊息,有時像我們講到一些會觸動靈感或提到一些逝去的親人時,皮膚會不自覺的起雞皮疙瘩一樣。

最後,人體的整個皮膚空調系統也位於真皮層,為什麼說是皮膚的空調系統呢?因為我們有大量的血管網分佈在真皮層中,而我們都是通過血液循環來調節身體散熱,保持體溫的,比如在嚴寒環境下,我們的皮膚會為了避免散熱太快,整體減慢真皮中的血液循環來達到保溫的效果。

所以當冬天很乾燥,所以出門前我們塗很多保濕霜或者護手霜時,也要小心。如果護膚品中的成分表裡寫有aqua等字樣的,最好不要在很冷的時候擦。因為護膚品裡的水不僅會讓我們的皮膚凍傷,而且蒸發後,還會帶走大量皮膚天然油脂。

所以作者的建議是,在寒冷的天氣裡,最好使用不含水分的油性乳液。最好方是就是使用精油按摩油,以純油的保養方式最能呵護體溫以促進皮膚循環。同樣,對於需要化妝的女性朋友,我也建議使用無水美妝,這個概念現在非常流行,有很多大牌美妝品牌也已經推出了新的無水配方。說完了表皮和真皮層,我們繼續向下探索來到最下面的一層皮下組織。

皮下組織中脂肪儲備決定了你的胖瘦也是慢性病的主因

我們知道脂肪較厚的人比瘦子更不怕冷,這是有科學依據的,因為皮下脂肪組織真的可以保暖防寒。而我們所說的皮下脂肪其實是一種中性脂肪,是人體重要的脂肪儲備,在饑餓等突發情況下會很有用。

但皮下脂肪組織也容納不下太多脂肪組織,多餘的都會囤積在腹部或內臟,變成有害的脂肪。說到這兒,我們得強調一下脂肪之間的區別。除了我們剛才說的中性脂肪外,還有有害脂肪和有益脂肪。兩種有害的脂肪集中分佈在肥胖人群的腹部,其實就是我們平時說的游泳圈。另外還分佈在器官內外的四周,釋放大量有害的炎症信號,增加高血壓、心肌梗死、中風、糖尿病等風險。

而有益脂肪也叫做棕色脂肪。這種脂肪占比很少,但可以促進代謝葡萄糖,甚至是燃燒有害脂肪。對,你沒聽錯,棕色脂肪真的可以燃燒多餘的有害脂肪。

研究者發現,對我們的皮膚進行有規律的冷凍刺激,就可以增加體內的棕色脂肪。但請注意我們說的”冷凍”,可不是讓你脫了衣服去冰天雪地裡凍著。而只是略低於體感舒適的溫度大概在十七度左右就足夠了。而對於急於減肥的人來說,作者建議你們也可以試著在大冬天少穿點衣服,去做適度的耐力運動,或者在戶外慢跑。但不管怎樣,在流感頻發的冬天戶外運動,還是要多注意,千萬別感冒了。好,現在我們已經瞭解了皮的結構。下面我們來具體看看該怎麼樣才能保持皮的健康呢?

健康皮膚包含防曬、正確飲食,日常防護

在這一部分,作者強調了防曬,合理飲食和日常防護的作用。先來看防曬,作者說:太陽之於曬斑,就如同光之於影子。也就是指要有光就會有斑,那麼曬斑包括哪幾種呢?

在皮膚科醫師眼中,斑有三種:雀斑,老年斑和痣,首先雀斑是名副其實的趨光性色斑,分佈於地下一層的表皮中,對陽光極為敏感。什麼叫趨光性呢?就是說雀斑會隨太陽照射,在面部蟄伏而出,冬季又漸漸淡去。

其次是老年斑,作者認為老年斑這個詞,很有誤導性。實際上,老年斑也是曬班的一種是曬傷的皮膚,不能接受更多日照,竭力抗拒更多紫外線照射的一種表現。

另外,陽光有可能誘發日光性皮膚炎、皺紋,使黑頭惡化,甚至還可能催生出紅斑性狼瘡、酒糟鼻和泡疹等一系列自體免疫性疾病。所以說,為了皮膚健康,請從現在開始使用防曬霜和遮陽傘。

第三種斑點是我們最常見的痣,痣從我們出生起,就如影隨形,作者告訴我們,,痣就是黑素細胞建構在表皮、真皮或二者夾層部位的潮網,屬於一種良性色素瘤。注意陽光的照射不僅會促成痣的生成,而且還可能會讓痣惡變導致皮膚癌。所以作者建議給自己或親人身上的痣來一次徹底的檢視,是非常必要的。

給你身上的各種”痣”來個總檢查

第一,檢查質的邊緣是否規則。意思就是是不是圓圓的一個,而不是有多個角的,形狀越不規則的痣,風險係數就越高。

第二,觀察制的邊界或輪廓,如果沒有一個清晰的輪廓的話,則是一個不好的徵兆。

第三,如果一顆痣有多重顏色,包括褐色、黑色、紅色等等。如果是,那麼很可能會發生病變,請趕緊去找皮醫生看看。而如果是顏色單一的淺色到褐色的痣,則不需要擔心。

第四,要警戒個頭太大的紙大於或=0.5cm,而且在不斷變大的情況就不太樂觀。

第五,僅注意痣的凸起狀態。如果一顆痣長期處於凸起狀態,胖乎乎的還能左右顫動,那一般是永久良性的痣,不用太過擔心。但如果一顆原本平坦的痣,突然增厚隆起了很多,那便是非常迫切的警報,需要馬上切除好。如果發現了剛才說過的某一種特徵,請一定要去醫院找專業的皮膚醫生移除。千萬不要草率地把痣用鐳射點去。

而要先進行活體組織切片,將切片送去檢查,因為只有通過顯微鏡才能判定到底是普通痣還是風險痣,是否潛藏有皮癌的隱患。而未進行活體組織切片檢查,直接用鐳射點去是很危險的。

對待”痣”的兩個小叮嚀:

  • 第一,不要拔痣上的毛發,這很不安全。
  • 第二,如果不小心摳破了一顆痣,不用太擔心,這並不會提高患癌風險。

那些痣多過星星的痣多星的人也未必是不好

如果你身上有很多痣的話,其實不是一件壞事。因為根據研究表明,對於痣多星來說,皮膚老化,骨質疏鬆等其他衰老的先兆會比至少的人晚很多。這是為什麼呢?原因就出在染色體末端,也就是端粒上,科學家發現痣多的人擁有較大的端粒儲備。而人的端粒與壽命息息相關,較大的端粒儲備意味著他們比一般人活得更老,更長壽。

不管是雀斑,老年斑,都是紫外線照出來的

為了預防這些皮問題,我們日常出行請遵守防曬三原則,那就是穿防曬衣,塗防曬霜。只要做好這三點,基本就能夠實現有效防曬。

說到塗防曬霜,現在我們就來說點更實用的防曬霜應該怎麼用?

假如你是男性,可能會對某防曬霜這件事有些抗拒,但請記住,老年斑可是不分性別的,誰都不想,在還沒有步入老年的時候就長出一些斑點。

那麼在挑選防曬霜的時候應該注意些什麼呢?作者提醒我們一定要找有抗uva標識的產品。UVA是陽光中一種波長較長的波長,還有一種短一些更具攻擊性的波叫UVB。而很多防曬霜、隔離霜都只能阻擋UVB忽視了UVA的防護。但陽光中的UVA能夠侵入皮膚底層,無聲無息地破壞皮膚細胞的遺傳物質,增加患皮膚癌的風險。

所以選購有抗UVA標識的防曬霜。而且作者建議下水游泳後一定要記得補塗防曬霜,因為即使是有防水效果的產品,在接觸水之後最多也只能留下50%的有效成分,再加上大多數人抹的防曬霜都不足量,這個量怎麼判斷呢?如果出門旅行,全家人只帶了一管防曬霜,到了假期結束都沒用完,那這樣的使用劑量絕對是太少了。除此之外,出汗衣物摩擦都會帶走防曬霜,所以一定要記得經常補塗。你可能會問了,那最多能曬多久的太陽呢?對我們亞洲人來說,其實每天十五分鐘到30分鐘的日曬已經足夠了。

嬌嫩的皮膚經不起日曬而粗糙,顏色較深的皮膚可以曬稍微久一些,但無論如何都要防曬。你可能會說,曬太陽不是可以補充維生素D嗎?為何要如此抗拒陽光呢?

但事實是,就算是天天在室外運動的人,也都存在維生素D缺乏的問題,所以從陽光中獲取,不如從膳食中補充維生素D更有效。例如,一些維生素D高含量的食物,比如鮭魚、秋刀魚、鯖魚、飛魚、金槍魚、沙丁魚、鰻魚等高脂魚類和魚肝油。還有牛肝、蛋黃以及部分菇類等等。作者強調,維生素D可以通過與皮膚中的接收器對接,抑制腫瘤的形成,從而預防所有類型的皮膚癌。所以飲食習慣也很重要。

除了補充維生素D外,食用抗氧化劑的蔬果對皮膚也有很多好處,比如吃各種各樣色彩鮮豔的蔬果特別是富含胡蘿蔔素,番茄紅素的胡蘿蔔與新鮮番茄,作者提醒加幾滴油更能促進吸收其他的食物,包括菠菜與甘藍、甜菜、綠茶飲用,適量的紅酒等等都能從內部給皮膚助力。由於皮癌與皺紋有著同樣的形成機制,所以食用抗氧化的蔬菜與維生素還能抗老與防曬一箭雙雕。

牛奶是痤瘡、痘痘肌的罪魁禍首

我們再來看一個很多人苦惱的問題”痤瘡”。痤瘡更常見的一種說法就是痘痘。其實不只是這樣,痤瘡這個詞是丘疹,濃靤,斑痕等皮膚問題的統稱。而對於這些皮問題,作者認為都是吃出來的,而最常見的一種致病源就是-牛奶。

研究者發現,雖然牛奶富含重要的氨基酸,但成年人也不應過量引用牛奶,因為牛奶中的激素會導致痤瘡刺激細胞向腫瘤方向惡性生長。根據最新的研究,誠然每天攝入牛奶不應超過200ml,而對於兒童來說,每天也不能攝入超過500ml的牛奶。那麼痘痘肌人群應如何注意飲食呢?除了牛奶以外,還要避免攝入反式脂肪、精白麵和糖。請注意,以上我們提到的這四種食物,每一種都是皮膚殺手。反式脂肪經常出現在奶油麵包和油炸食品中。而我們平時吃的大米饅頭都屬於精白麵、糖,在我們如今的生活中更是如影隨形。

作者認為,如果能堅持避免這些食物,幾周後我們的皮膚狀況便會改善很多,至少能提升一個等級。另外,也建議痤瘡患者多吃蔬果、穀物、堅果和魚類等食物,促進皮的自癒。

戀愛的感覺會讓男人禿髮,讓女人皮膚水嫩

除此之外,壓力也會讓我們分泌出一種叫皮質醇的壓力。荷爾蒙讓皮長痘,可見皮膚是我們內心狀態的一面鏡子。同樣美好的情緒也會寫在皮膚上。作者舉了個例子,戀愛的感覺會促進男性分泌睪固酮,讓女性分泌雌激素。而對男性來說,戀愛的甜蜜會促進鬍子和體毛生長,變得更有男人味。但與此同時,也帶來脫髮問題。

而對女性來說,愛的感覺會讓機體組織充滿水分,從而使皮膚變得更光滑細膩,頭髮變得更有光澤,甚至皺紋都會晚一些出現。當一個人長期處於幸福的狀態,他的壓力荷爾蒙水平會很低,所以也會很少長痘痘,保持健康的皮膚狀況。

常給皮膚撫摸與按摩也可以製造催產素而讓自己感到幸福

而且對皮膚的撫摸會產生催產素,這種激素會讓我們感到快樂。所以,這就是為什麼人們經常說,幸福和快樂會讓人容光煥發。真正幸福的人,不管年齡多大。他的快樂都會很自然地從皮狀態中顯現出來。

所以說,皮膚就是反映身體情況的一面鏡子,任何小的徵兆都是身體的前哨兵為我們點起了烽火。

希望我們都能科學的護膚。盡可能自然地保持皮膚機能平衡,皮膚完全可以自己照顧好自己,要是真心想對皮膚好,就不要為它做得太多。

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