一談到養肝，總會有一堆人要推薦你吃些健康食品，但其實肝是人體的化學工廠，它不僅負責解毒、代謝，所有你吃進去的食物、藥物都會到肝這邊來進行分解代謝。此外，還負責許多重要物質的合成和分解，從蛋白質、脂肪，維生素到荷爾蒙，都得靠肝來分解成被人體吸收的小分子，沒有肝我們的身體就無法新陳代謝和運轉。 肝是人體的化學工廠 肝在每天的1-3點肝經脈當令時，將全身血液歸回肝臟，進行著舊血換新血的排毒動作，肝平常已經很忙碌了，任何多餘的補充都是在加重肝的負擔。所以不當的化學物質及過度用藥，飲酒，就是在傷害肝功能。...