大約五十年前，美國FDA就核准維他命錠劑以健康食品的方式，非處方用的營養補充劑的方式在美國及其他地區販售，也從那時起，各種維他命錠劑已逐漸走入尋常百姓家，成為一般人的營養補充劑。加上維他命的理論不斷的教育大眾已深入人心。維他命的幾乎已經成了大家習以為常的營養補充劑。熬夜喝酒，沒問題，我有維他命；心情不好過餐不吃，沒關係，我有維他命。我們對維他命的信仰深信不疑，也是很多人出國一定會帶的送親友的伴手禮，廣告商也很懂得推波助瀾的宣傳著「送禮送健康」，所以很多人開始服用維他命，也從他人的餽贈開始。當收到...

隨著現代的生活條件與營養越來越好，醫療技術也越來越先進，人的壽命是延長了，但是各種各樣的慢性疾病是不減反增，在美國每年因為心臟病，癌症，糖尿病，高血壓等等十五種慢性病，會奪去160萬人的生命。而在我國，慢性病也已成為了中老年人群的主要死亡原因。高血壓，糖尿病的發病率逐年上升，超重，高血脂也帶來了心血管疾病的隱患。生了病怎麼辦？相信很多人的第一反應就是去醫院，醫生一開就是好幾種藥，病情能不能好轉還不一定，但就這樣慢慢吃成了藥罐子。實際上，大多數醫生善於治療急性病，卻不懂得預防慢性病，與其等到發病，...