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汗臭味裡的金屬味是怎麼來的?營養師沒告訴你的汗水科學
你有沒有過這種經驗?走在騎樓下,或搭電梯時,突然飄來一股汗味。但那不是普通的「酸臭汗」,而是一種帶有金屬感的、有點像機車排氣管廢氣的味道。 我下意識會想:「這個人應該剛騎車來吧。」但為什麼即便坐捷運的人,或是運動中心,人潮擁擠的地方,幾乎所散發出的汗味都有這種金屬味呢? 讓我想起之前寫過的一篇醫學筆記,裡面提到「流汗最大的好處之一是排出微量重金屬」,那一瞬間我突然串起來—— 原來我一直以為的「機車味」,其實是汗水裡的金屬離子+氨,聯手演出的一場嗅覺戲法。 今天我們就來拆解這個味道的來龍去脈,順便...


