我們現在拿來當提神，閒暇，聊以慰藉的飲品的咖啡，其實早在19世紀，咖啡被認為是一種能刺激神經系統、增強體力並改善疲勞的飲品。曾在福樓拜的«包法利夫人»裡面看到十九世紀的法國人甚至把咖啡當作坐月子喝的補品。我想對於剛生產完的婦女來說，坐月子期間確實需要補充能量、促進身體恢復，而咖啡便成為某些家庭中的一種選擇；而在中國清.光緒皇帝年間也曾經拿咖啡當”藥”喝，據說是他發現咖啡能去痰，從此就離不開咖發了。«清宮祠»曾記載，「咖啡，泰西茶品之一，西人喜於膳後服用咖啡性溫，健脾，行氣...